芹菜炒羊肉的家常做法,芹菜炒羊肉的家常做法窍门
时间:2025-06-08 04:03:19 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
高压锅做鲅鱼罐头鱼的做法
主料
鲐鲅鱼8-10条
辅料
葱3段
姜1块
蒜1头半
西红柿二个
啤酒一瓶
番茄沙司2-3勺
配料
香叶10片
辣椒面适量
花椒1勺
大料5个
盐适量
糖1勺半
老抽适量
茄汁罐头鱼的做法步骤
1.鲐鲅鱼8-10条,去掉头及内脏,窍门用清水洗净备用。鲅鱼
2.葱切段 、法鲅姜用刀拍扁 、鱼罐蒜半切片,家常香叶选用完整的做法。
3.花椒、窍门大料、鲅鱼辣椒面放入盘中备用。法鲅
4.西红柿切小块
5.炒锅内放油 ,鱼罐烧热后放入大料、花椒烹出香味,依次放入葱 、姜 、蒜、辣椒面翻炒一会儿,再放入香叶 、西红柿、番茄沙司 、啤酒,加盐糖调味,老抽上色 。大火烧开 。
6.将鲐鲅鱼整齐放入高压锅内 ,再将调好的汤汁倒入高压锅中。汤汁要没过鱼嫌少再加点啤酒。
7.高压锅大火放气十分钟后改小火,焖半个小时。鱼做好后自然冷却就可以啦 。
8.美味的茄汁罐头鱼做好了,慢慢享用吧
鲅鱼罐头臭不臭
不臭 。鱼类罐头中只有鲱鱼罐头比较另类,腥臭味极重 ,其他鱼类罐头没有带臭味的,除非坏掉。鲅鱼罐头一般以酸甜口或辣口为主流,是没有臭味罐头 。
马鲛鱼罐头做法
鲐鲅鱼4条(大约1000克)
葱适量,姜适量 ,蒜,5克
辣椒适量,花椒适量,大料2克
盐4克
酱油适量,料酒5克
味素1克
食用油25克
醋2克
1/鲐鲅鱼解冻。
2/去头,去内脏,除去内脏的血 ,洗净干净,控干水分 ,放入酱油腌制,使鱼身上均匀沾上酱油,这样煎鱼的时候鱼就不会掉皮。
3/葱切段,姜切片,蒜扒瓣。
4/香菜洗净切段,准备花椒 ,大料 ,辣椒备用 。
5/锅中倒入食用油 ,油八分开放入鱼煎 。
6/两面煎制白色部位变成金黄色,放入料酒,醋,葱,姜,蒜,盐 ,味素,花椒,大料 ,辣椒 。
7/加入水,水要和鱼一齐。
8/大火烧开 ,中火炖20分钟 。
9/鱼炖好了,汤也剩很少了,出锅装盘 ,撒上香菜 。
10.美味又好吃的糖醋鲐鲅鱼罐头做法完成开吃了 。
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